« Tradition culinaire et plaisir gastronomique : Lacanche nous émerveille »

« Tradition culinaire et plaisir gastronomique : Lacanche nous émerveille »

Lacanche, c’est depuis le début du XIX° siècle, une marque authentique, un savoir faire professionnel, et une histoire ancrée dans la tradition culinaire française perpétuée pour le plus grand plaisir des gastronomes du monde entier .C’est au cœur du pays du vin et de la gastronomie, que tout commença, en Bourgogne, dans le village même de Lacanche. Fourneaux, cuisinières, et équipements de cuisson, y sont alors fabriqués avec des matériaux nobles comme l’acier, l’inox, la fonte et l’email à travers un savoir-faire artisanal à jamais égalé.

Produit phare de cette enseigne, le piano Lacanche représente un concept original adapté à toutes les envies. Classique, contemporain, moderne ou coloré, à chacun sa personnalisation. Il en va de même pour les accessoires à intégrer. Plancha, friteuse, grill, four grande capacité, feux vifs, induction, chaque Piano Lacanche est unique  et réalisé à la main en atelier sur commande.

Un accessoire a particulièrement retenu notre attention. Le poly-cuiseur, pour une cuisson « à l’anglaise ». Il s’agit d’un appareil de cuisson polyvalent qui possède trois modes de fonctionnement : Vapeur / Bain Marie/ Eau Bouillante. Outre les qualités nutritionnelles, ce poly-cuiseur vous permettra de cuire vos aliments en gardant toutes leurs saveurs. Légumes, poissons, viandes blanches, cet appareil permet également la remise et le maintien en température de plats cuisinés à l’avance.

Livré avec un bac en acier inoxydable pour l’utilisation du mode « cuisson vapeur », d’autres ustensiles sont proposés en accessoires pour employer les trois différents modes. Les paniers perforés permettent la cuisson à l’eau des légumes et des pâtes dans le poly cuiseur. Équipés de poignées ergonomiques, ces paniers perforés facilitent aussi l’égouttage. Ils sont disponibles en trois dimensions et permettent de cuire séparément une à trois préparations différentes.

Convaincu ? Curieux ? Voici une idée recettes à réaliser avec cet accessoire :

http://www.lacanche.fr/Recettes/recettep09.php

A bientôt chez Show Home Concept !

<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche avec polycuiseur </span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche avec polycuiseur
<span class="ITEM-H">Polycuiseur Lacanche </span>Polycuiseur Lacanche
<span class="ITEM-H">Schéma technique Polycuiseur Lacanche </span>Schéma technique Polycuiseur Lacanche
<span class="ITEM-H">Polycuiseur Lacanche</span>Polycuiseur Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche </span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche avec polycuiseur</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche avec polycuiseur
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Le chef aux fournaux !</span>Le chef aux fournaux !
<span class="ITEM-H">Le chef aux fournaux !</span>Le chef aux fournaux !
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche
<span class="ITEM-H">Piano de cuisson gastronomique Lacanche</span>Piano de cuisson gastronomique Lacanche


 
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